"SAG MIR, WAS DU ISST UND ICH SAG DIR, WER DU BIST."
Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Das Valchiavenna hat eine lange Tradition in nachhaltiger Landwirtschaft.
Einige Produzenten bieten echtes "Slow Food" an - ein Prädikat, das nicht so einfach vergeben wird. Dazu gehört eine „gute, saubere und faire“ Produktion, respektvoll gegenüber der Umwelt, Menschen und Tieren sowie allen Akteuren in den Lieferketten.
Seit dem Frühjahr 2019 kümmert sich das Slow Food Condotta della Mera darum, diese Kultur zu fördern.
Hier findet ihr Slow Food Produzenten im Valchiavenna.
Ihr könnt in der Liste stöbern oder direkt nach Produkten und Region filtern.
Viele davon bieten eine kleine Aufmerksamkeit für Love Valchiavenna-Kunden. Nennt bei Eurem Besuch einfach den Aktionscode.
Meine absoluten Favoriten sind mit dem Love Valchiavenna-Herz gekennzeichnet.
PRA L'OTTAVI
Violino di capra (Ziegenschinken) und andere Fleischprodukte
Aktuell keine
Derzeit kein Aktionscode
Via al Piano, 24,
23020 Gordona
MACELLERIA DENIS GIACOMINI
Leckere lokale Fleisch- und Wurstwaren
aus dem Familienbetrieb
Aktuell keine
Derzeit kein Aktionscode
Via Nazionale 11
23020 Prosto
MACELLERIA DEL CURTO
Eine Familien-Metzgerei
mit langer Tradition in Chiavenna
Aktuell keine
Derzeit kein Aktionscode
Via Francesco Dolzino, 129,
23022 Chiavenna
LA BUTEGA DI MUNT
Milch- und Wurstprodukte aus eigener Produktion zu fairen Preisen
Aktuell keine
Derzeit kein Aktionscode
Via G. Marconi, 8,
23022 Chiavenna
LA CASA DEL LAMPONE
Marmelade, Nektar und weitere
Beerenprodukte aus eigenem Anbau
Eine hausgemachte Konfitüre gratis
ab einem Einkauf von 20 €
Aktionscode "LOVE VALCHIAVENNA"
Via Roma, 1258
23027 Samolaco
AZIENDA AGRICOLA LA VIGNA
Exzellente Käse- und Milchprodukte
aus dem Val di Lei
Aktuell keine
Derzeit kein Aktionscode
Strada per Scilano, 22,
23020 Borgonuovo